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Paul Bocuse
Zitat von Paul Bocuse
„
Ein saftiges Bohnenkraut ist besser als ein trockener Hummer.
“
―
Paul Bocuse
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Mehr Zitate von Paul Bocuse
„
Ich koche nicht mehr. Ich trinke Champagner und zähle Geld.
“
―
Paul Bocuse
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„
Viele Menschen haben das Essen verlernt - sie können nur noch schlucken.
“
―
Paul Bocuse
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„
Nouvelle cuisine heißt gewöhnlich: zuwenig auf dem Teller und zuviel auf der Rechnung.
“
―
Paul Bocuse
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„
Wenn der Koch einen Fehler macht, gießt er ein wenig Sauce darüber und sagt, es wäre ein neues Gericht.
“
―
Paul Bocuse
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„
Restaurantkritiker sind gnadenlose Raubtiere.
“
―
Paul Bocuse
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Zitate von anderen Autoren
„
Ungewißheit in der Gegenwart erscheint uns oft weniger erträglich als widriges Geschick in der Zukunft.
“
―
Georg Ebers
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„
Ein Kind ist kein Gefäß, daß gefüllt, sondern ein Feuer, das entzündet werden will.
“
―
François Rabelais
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„
Die Realität ist stumm und kalt.
“
―
Fernando Pessoa
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„
Die Wahrheit ist die Waagschale der Freundschaft.
“
―
Johann Georg Hamann
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„
Natur: Das große Bilderbuch, das der liebe Gott uns draußen aufgeschlagen hat.
“
―
Joseph von Eichendorff
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Sobre o Autor:
Quelle:
Wikimedia Commons
Paul Bocuse
*
11. Februar 1926
(98 Jahre alt)
Biografie:
Paul Bocuse ist ein französischer Koch, Gastronom und Kochbuchautor.
Geboren 1926
Geboren 11. Februar
Zitat des Tages
„
Die Jugend taugt nicht, denn sie liebt sich selber nur.
“
—
Plautus
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