Zitat von Auguste Escoffier
„Im Grunde sind alle Menschen behindert, der Vorzug von uns Behinderten allerdings ist, dass wir es wissen.“ ―Wolfgang Schäuble Quelle: über sein Leben im Rollstuhl, Focus Nr. 12/2006 |
Quelle: Wikipedia
Auguste Escoffier* 28. Oktober 1846
† 12. Februar 1935 (88 Jahre alt)
Biografie: Georges Auguste Escoffier war ein französischer Meisterkoch, der durch seine Publikation Guide Culinaire Weltruhm erlangte. Er adaptierte Spezialitäten anderer Länder und beeinflusste stark die französische Haute Cuisine.
Zitat des Tages
„Ein jeder liebt den goldenen Mittelweg.“ [Carmina 2,10,5]
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Horaz