Zitate von Henriette Davidis (2 zitate)

„Was kein Verstand erfaßt, keine menschliche Weisheit erreicht, das ist der wahren Liebe zu allen Zeiten möglich; ihr Quell ist unversiegbar.“
―Henriette Davidis

„Kochen ist eine Kunst und eine gar edele.“
―Henriette Davidis

Zitate von anderen Autoren

„Geschichte ist die Essenz unzähliger Biographien.“
―Thomas Carlyle

„Wenn wir unsere Mitmenschen nicht verstehen, so werden wir sie nie lieben. Aber es ist wahr, wenn wir sie nicht lieben, so werden wir sie niemals verstehen. Mangel an Teilnahme, was bringt sie anderes hervor, als daß wir den Charakter unserer Mitmenschen und die Verhältnisse immer wieder mißverstehen und Fehler auf Fehler in ihrer Behandlung begehen?“
―Charles Kingsley

„Die Missachtung des Lebens und die Brutalität gegen den Menschen lassen die Fähigkeit des Menschen zur Unmenschlichkeit erkennen. Sie kann und darf kein Mittel irgendeiner Konfliktlösung sein und bleiben.“
―Rosa Luxemburg

„Der Witz ist das Erdgeschoß des Humors, die Satire der erste Stock, die Ironie der zweite, der Sarkasmus das Mansardenstübchen.“
―Karl Kraus

„Ein Volk, das sich einem fremden Geist fügt, verliert schließlich alle guten Eigenschaften und damit sich selbst.“
―Ernst Moritz Arndt

Henriette Davidis

Quelle: Wikimedia Commons

Henriette Davidis

Biografie: Johanna Friederika Henriette Katharina Davidis gilt als berühmteste Kochbuchautorin Deutschlands. Obwohl zur gleichen Zeit bereits viele ähnliche Kochbücher erschienen sind und unter anderem das Allgemeine deutsche Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen von Sophie Wilhelmine Scheibler mehrfach neu aufgelegt wurde, entwickelte sich das Praktische Kochbuch zu dem Kochbuch des späten 19.

Zitat des Tages

„Wenn wir ein kleines Blümchen ganz und gar, so wie es in seinem Wesen ist, erkennen könnten, so hätten wir damit die ganze Welt erkannt.“

— Meister Eckhart

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