Marie-Antoine Carême
Marie-Antoine Carême

* 8. Juni 1784

† 12. Januar 1833 (48 Jahre alt)

Biografie: Marie-Antoine Carême war einer der bedeutendsten Köche seiner Zeit, der wesentlich zur Ausprägung der klassischen französischen Küche beigetragen hat.

Zitat des Tages

„Denn mit den Geistern anderer Jahrhunderte verkehren, ist fast dasselbe wie reisen.“

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