Zitat von Marie-Antoine Carême

„Königliche Hoheit, meine Sache ist es, den Appetit Eurer Hoheit zu reizen, nicht, ihn zu regulieren.“
―Marie-Antoine Carême

Zitat (Bild):

Königliche Hoheit, meine Sache ist es, den Appetit Eurer Hoheit zu reizen, nicht, ihn zu regulieren. (Marie-Antoine Carême)

Zitate von anderen Autoren

„Die Hoffnung ist bereits ein Teil des Glücks und, vielleicht, das wichtigste Glück, das diese Welt gewährt. Aber, wie bei allen übermäßig genossenen Freuden: ein Zuviel an Hoffnung wird mit Schmerz bestraft. Und übertriebene Hoffnungen müssen in Enttäuschung enden.“
―Samuel Johnson

„Achte auf Deine Gedanken, denn sie werden Worte. Achte auf Deine Worte, denn sie werden Handlungen. Achte auf Deine Handlungen, denn sie werden Gewohnheiten. Achte auf Deine Gewohnheiten, denn sie werden Dein Charakter. Achte auf Deinen Charakter, denn er wird dein Schicksal.“
―Talmud

„Es weiß kein Mensch, wieviel er ertragen kann, bis er von der Notwendigkeit es lernt.“
―Ernst Raupach

„Wo die Pferde versagen, schaffen es die Esel.“
―Johannes XXIII.

„Jeder ernstliche Kampf findet seine Versöhnung. Nur die Lüge, die innere Unwahrheit, ist zur ewigen Qual verdammt.“
―Friedrich Wilhelm Joseph von Schelling

Marie-Antoine Carême

Quelle: Wikimedia Commons

Marie-Antoine Carême

* 8. Juni 1784

† 12. Januar 1833 (48 Jahre alt)

Biografie: Marie-Antoine Carême war einer der bedeutendsten Köche seiner Zeit, der wesentlich zur Ausprägung der klassischen französischen Küche beigetragen hat.

Geboren 8. Juni

Zitat des Tages

„Das einzige Mittel, Frieden zu finden, ist, sich selber zu verlassen, sich entsagen, die Eigenliebe ablegen, damit man nichts mehr zu verlieren noch zu fürchten, noch zu schonen hat.“

— François Fénelon

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