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Marie-Antoine Carême
* 8. Juni 1784
† 12. Januar 1833 (48 Jahre alt)
Biografie: Marie-Antoine Carême war einer der bedeutendsten Köche seiner Zeit, der wesentlich zur Ausprägung der klassischen französischen Küche beigetragen hat.
Zitat des Tages
„Bei dem Gestalten seiner inneren Welt helfen dem einen die großen Baumeister aller Zeiten, dem andern die Schulmeister, dem dritten die Narren.“