Zitat von Harald Wohlfahrt

„Einem optimalen Ausgangsprodukt zur höchsten Geschmacksentfaltung zu verhelfen, das ist der Antrieb meiner Leidenschaft.“
―Harald Wohlfahrt

Quelle:
über das Leben als Sterne-Koch, Geo Saison 7/2006, S. 55

Zitat (Bild):

Einem optimalen Ausgangsprodukt zur höchsten Geschmacksentfaltung zu verhelfen, das ist der Antrieb meiner Leidenschaft. (Harald Wohlfahrt)

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„Der Gast ist der natürliche Feind des Kochs.“
―Harald Wohlfahrt

Quelle:
Geo Saison 7/2006, S. 56

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―Arthur von Lüttwitz

„Im Grunde sind es immer die Verbindungen mit Menschen, die dem Leben seinen Wert geben.“
―Wilhelm von Humboldt

„Gesundheit ist weniger ein Zustand als eine Haltung. Und sie gedeiht mit der Freude am Leben.“
―Thomas von Aquin

„Was gehen uns die Nachteile des anderen an? Unter seinen Fehlern leidet jeder selbst genug. Das Positive allein sollen wir beachten.“
―Eduard von Keyserling

„Die Bitte an die jungen Menschen lautet: Lassen Sie sich nicht hineintreiben in Feindschaft und Haß gegen andere Menschen, gegen Russen oder Amerikaner, gegen Juden oder Türken, gegen Alternative oder Konservative, gegen Schwarz oder Weiß. Lernen Sie, miteinander zu leben, nicht gegeneinander.“
―Richard von Weizsäcker

Harald Wohlfahrt

Harald Wohlfahrt

* 7. November 1955 (69 Jahre alt)

Biografie: Harald Wohlfahrt ist ein deutscher Koch.

Geboren 7. November

Zitat des Tages

„Die Leidenschaften, heftig oder nicht, müssen niemals bis zum Ekel ausgedrückt sein, und die Musik auch in der schaudervollsten Lage niemals das Ohr beleidigen, sondern doch dabei vergnügen, folglich allzeit Musik bleiben.“

— Wolfgang Amadeus Mozart

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