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Paul Bocuse
Zitat von Paul Bocuse
„
Restaurantkritiker sind gnadenlose Raubtiere.
“
―
Paul Bocuse
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Mehr Zitate von Paul Bocuse
„
Ich koche nicht mehr. Ich trinke Champagner und zähle Geld.
“
―
Paul Bocuse
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„
Viele Menschen haben das Essen verlernt - sie können nur noch schlucken.
“
―
Paul Bocuse
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„
Nouvelle cuisine heißt gewöhnlich: zuwenig auf dem Teller und zuviel auf der Rechnung.
“
―
Paul Bocuse
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„
Ein saftiges Bohnenkraut ist besser als ein trockener Hummer.
“
―
Paul Bocuse
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„
Wenn der Koch einen Fehler macht, gießt er ein wenig Sauce darüber und sagt, es wäre ein neues Gericht.
“
―
Paul Bocuse
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„
Gott schenke mir: Das Herz eines Kindes zum Glauben. Das Herz einer Mutter zum Lieben. Das Herz eines Mannes zum Handeln.
“
―
Johann Michael Sailer
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„
Alles, Alles rächt sich erst nachträglich! Deshalb glauben so Viele, daß sie fein 'raus sind, obzwar sie zehn Jahre später unfein darin sind!
“
―
Peter Altenberg
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„
Bei ausgesprochenen Bösewichtern hält sich die Bluttemperatur gewöhnlich unter Normal. Ihre Hand fühlt sich kalt an wie die einer Schlange.
“
―
Johann Georg August Galletti
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Daß mir der Hund das Liebste sei, sagst du o Mensch, sei Sünde? Der Hund blieb mir im Sturme treu der Mensch nicht mal im Winde.
“
―
Franz von Assisi
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„
Zwei Dinge sind in der Verwaltung zu lernen: Erstens: lerne zu unterschreiben, ohne zu lesen. Zweitens: lerne zu reden, ohne zu denken.
“
―
Manfred Rommel
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Sobre o Autor:
Quelle:
Wikimedia Commons
Paul Bocuse
*
11. Februar 1926
†
20. Januar 2018
(91 Jahre alt)
Biografie:
Paul Bocuse ist ein französischer Koch, Gastronom und Kochbuchautor.
Geboren 1926
Geboren 11. Februar
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„
Menschen gewinnen durch Zwischenräume.
“
—
Heinrich Lhotzky
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