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Paul Bocuse
Zitate von Paul Bocuse (6 zitate)
„
Ich koche nicht mehr. Ich trinke Champagner und zähle Geld.
“
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Paul Bocuse
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Viele Menschen haben das Essen verlernt - sie können nur noch schlucken.
“
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Paul Bocuse
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Nouvelle cuisine heißt gewöhnlich: zuwenig auf dem Teller und zuviel auf der Rechnung.
“
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Paul Bocuse
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„
Ein saftiges Bohnenkraut ist besser als ein trockener Hummer.
“
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Paul Bocuse
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Wenn der Koch einen Fehler macht, gießt er ein wenig Sauce darüber und sagt, es wäre ein neues Gericht.
“
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Paul Bocuse
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„
Restaurantkritiker sind gnadenlose Raubtiere.
“
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Paul Bocuse
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Sobre o Autor:
Quelle:
Wikimedia Commons
Paul Bocuse
*
11. Februar 1926
(98 Jahre alt)
Biografie:
Paul Bocuse ist ein französischer Koch, Gastronom und Kochbuchautor.
Geboren 1926
Geboren 11. Februar
Zitat des Tages
„
Nichts ist so unnütz wie ein allgemeiner Grundsatz.
“
—
Lord Thomas Babington Macaulay
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