Zitate von Werner Kollath (7 zitate)
Werner Kollath
* 11. Juni 1892
† 19. November 1970 (78 Jahre alt)
Biografie: Werner Kollath war ein deutscher Bakteriologe, Hygieniker und Ernährungswissenschaftler. Er gilt als einer der Entwickler der Vollwerternährung.
Zitat des Tages
„Wir erwarten, unser Essen nicht wegen des Wohlwollens des Metzgers, Brauers oder Bäckers zu erhalten, sondern weil sie auf ihr eigenes Interesse achten. (It is not from the benevolence of the butcher, the brewer, or the baker that we expect our dinner, but from their regard to their own interest.)“
