Zitat von Wolfram Siebeck

„Ist die Geschmacklosigkeit der Brötchen ein Indiz für Chemie im Teig oder für Stroh im Kopf der Bäcker?“
―Wolfram Siebeck

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Ist die Geschmacklosigkeit der Brötchen ein Indiz für Chemie im Teig oder für Stroh im Kopf der Bäcker? (Wolfram Siebeck)

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„Ein deutsches Abendessen besteht in knapp neunzig Prozent aller Haushalte aus Wurstbroten. Kein Volk der Erde übertrifft uns in dieser Disziplin. Wurst und Brot und Butter - intensiver kann kein Schwein gemästet werden.“
―Wolfram Siebeck

„Ob es sich um muslimische Einwanderer, Schwule oder um gefüllten Saumagen handelt, der deutsche Bürger weiß, wovor er sich fürchtet.“
―Wolfram Siebeck

Quelle:
Stern Nr. 14/2008 vom 27. März 2008, S. 124

„Isst man die Keime mit, schläft man garantiert schlecht.“
―Wolfram Siebeck

Quelle:
über schwerverdaulichen Winterknoblauch, Zeit-Magazin vom 18. Februar 1994

„Dass Monte Carlo trotz seiner notorisch wohlhabenden Gäste jahrelang kein nennenswertes Restaurant aufzuweisen hatte, ist leicht zu erklären: Ältere Herrschaften mit viel Geld leben meistens Diät.“
―Wolfram Siebeck

„Gutes Essen kann gesundheitsschädlich sein, schlechtes ist es immer.“
―Wolfram Siebeck

Quelle:
Zeit-Magazin vom 23. Mai 1975

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Wolfram Siebeck

Quelle: Wikimedia Commons

Wolfram Siebeck

* 19. September 1928

† 7. Juli 2016 (87 Jahre alt)

Biografie: Wolfram Siebeck ist ein deutscher Gastronomiekritiker, Journalist und Buchautor.

Geboren 19. September

Zitat des Tages

„Allzu teuer ist das Lachen erkauft, wenn es auf Kosten der Ehrbarkeit geht.“

— Quintilian

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