Zitat von Auguste Escoffier



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Zu meinen besten Gerichten lasse ich mich stets von schönen Frauen inspirieren. (Auguste Escoffier)
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Auguste Escoffier
Quelle: Wikipedia
Auguste Escoffier

* 28. Oktober 1846

12. Februar 1935 (88 Jahre alt)

Biografie: Georges Auguste Escoffier war ein französischer Meisterkoch, der durch seine Publikation Guide Culinaire Weltruhm erlangte. Er adaptierte Spezialitäten anderer Länder und beeinflusste stark die französische Haute Cuisine.

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Wäre die Gedankensprache und die Schriftsprache nichts anderes als das Mittel der Verständigung im Sinne der Nachricht, so besäßen wir im Telegrammstil das Ideal des Ausdrucks.

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