Zitate von Auguste Escoffier (3 zitate)

Zitate von anderen Autoren

„Der Mut hat keine Zuflucht, die Feigheit tausend.“
―Waldemar Bonsels

„Die sieben Todsünden der modernen Gesellschaft: Reichtum ohne Arbeit Genuß ohne Gewissen Wissen ohne Charakter Geschäft ohne Moral Wissenschaft ohne Menschlichkeit Religion ohne Opfer Politik ohne Prinzipien.“
―Mahatma Gandhi

Quelle:
Young India (22 October 1925)

„Lügen, die nie ans Licht kommen – liefern die meiste Erkenntnis über die Wahrheit.“
―Bruno Ziegler

„Die Hoffnung ist bereits ein Teil des Glücks und, vielleicht, das wichtigste Glück, das diese Welt gewährt. Aber, wie bei allen übermäßig genossenen Freuden: ein Zuviel an Hoffnung wird mit Schmerz bestraft. Und übertriebene Hoffnungen müssen in Enttäuschung enden.“
―Samuel Johnson

„Im Namen der Toleranz sollten wir uns das Recht vorbehalten, die Intoleranz nicht zu tolerieren.“
―Karl Popper

Quelle:
Die offene Gesellschaft und ihre Feinde

Auguste Escoffier

Quelle: Wikipedia

Auguste Escoffier

* 28. Oktober 1846

† 12. Februar 1935 (88 Jahre alt)

Biografie: Georges Auguste Escoffier war ein französischer Meisterkoch, der durch seine Publikation Guide Culinaire Weltruhm erlangte. Er adaptierte Spezialitäten anderer Länder und beeinflusste stark die französische Haute Cuisine.

Geboren 28. Oktober

Zitat des Tages

„Auch gibt es herzlich wenig Menschen, die selbständig denken und fühlen und einen Edelstein als solchen erkennen, wenn er auch in einem Kuhfladen liegt.“

— Theodor Fontane

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