Zitate von Auguste Escoffier (3 zitate)

Zitate von anderen Autoren

„Wir haben Religion genug, um einander zu hassen, aber nicht genug, um einander zu lieben.“
―Jonathan Swift

Quelle:
Gedanken über verschiedene Gegenstände / Thoughts on Various Subjects

„Es gibt Erinnerungen, die so golden sind, daß sie auch der ärmsten Gegenwart noch ihren Schimmer leihen.“
―Arthur Stahl

„..., daß diese Furcht zu irren schon der Irrtum selbst ist.“
―Georg Wilhelm Friedrich Hegel

Quelle:
Phänomenologie des Geistes

„Die Musik drückt das aus, was nicht gesagt werden kann und worüber zu schweigen unmöglich ist.“
―Victor Hugo

„Ehrlichkeit ist der schönste Juwel der Kritik.“
―Benjamin Disraeli

Auguste Escoffier

Quelle: Wikipedia

Auguste Escoffier

* 28. Oktober 1846

† 12. Februar 1935 (88 Jahre alt)

Biografie: Georges Auguste Escoffier war ein französischer Meisterkoch, der durch seine Publikation Guide Culinaire Weltruhm erlangte. Er adaptierte Spezialitäten anderer Länder und beeinflusste stark die französische Haute Cuisine.

Geboren 28. Oktober

Zitat des Tages

„Es lockt das Schild allein die Kunden.“

— Jean de La Fontaine

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