Zitate von Auguste Escoffier (3 zitate)

Zitate von anderen Autoren

„Die Menschen glauben viel leichter eine Lüge, die sie schon hundertmal gehört haben, als eine Wahrheit, die ihnen völlig neu ist.“
―Alfred Polgar

„Entweder gewöhnt man sich an seine Sklaverei, oder man wird zum Sklaven seiner Gewohnheit.“
―Bruno Ziegler

„Nimm ab und zu Genußmittel, aber laß dich nicht von ihnen beherrschen. Wer sich gegen den Alkohol wehren muß, ist ihm auch verfallen. Wer durch Abstinenz nörglich und hilflos wird, ist ein Säufer. Für solche ist der Alkohol das tödlichste Gift.“
―Carl Ludwig Schleich

„Indem man über andere schlecht redet, macht man sich selber nicht besser.“
―Konfuzius

„Jedermann weiß, wie nützlich es ist, nützlich zu sein, aber niemand weiß, wie nützlich es ist, unnütz zu sein.“
―Zhuangzi

Auguste Escoffier

Quelle: Wikipedia

Auguste Escoffier

* 28. Oktober 1846

† 12. Februar 1935 (88 Jahre alt)

Biografie: Georges Auguste Escoffier war ein französischer Meisterkoch, der durch seine Publikation Guide Culinaire Weltruhm erlangte. Er adaptierte Spezialitäten anderer Länder und beeinflusste stark die französische Haute Cuisine.

Geboren 28. Oktober

Zitat des Tages

„Der Arzt verbindet nur deine Wunden. Dein innerer Arzt aber wird dich gesunden. Bitte ihn darum, sooft du kannst.“

— Paracelsus

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