Zitat von Auguste Escoffier

„Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.“
―Auguste Escoffier

Zitat (Bild):

Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks. (Auguste Escoffier)

Mehr Zitate von Auguste Escoffier

„Die Kochkunst wird sich entwickeln, ohne dabei aufzuhören, Kunst zu sein.“
―Auguste Escoffier

„Zu meinen besten Gerichten lasse ich mich stets von schönen Frauen inspirieren.“
―Auguste Escoffier

Zitate von anderen Autoren

„Unsre Geburt ist nichts, als ein Anfang unseres Todes, so wie der Docht schon verzehrt wird, sobald er angezündet ist.“
―Edward Young

„Durch Gerechtigkeit kommt die Welt in Frieden.“
―Lü Buwei

„Die Öffentlich-Rechtlichen machen sich in jede Hose, die man ihnen hinhält, und die Privaten senden das, was drin ist.“
―Dieter Hildebrandt

Quelle:
Ausgebucht (Die Vermummung der Verdummung)

„Die Schwester des Glücks ist das Leid. Wer es verleugnet, verdrängt oder betäubt, der betäubt auch sein Glück. Nur wer lernt, Leid zu besiegen, macht sich wirklich frei von negativen Gefühlen – findet dauerhaft zu innerer Zufriedenheit.“
―Dalai Lama

„Solange die Zersplitterung unseres Vaterlandes herrscht, solange sind wir politisch Null. Wir wollen heimjagen, woher sie gekommen sind, alle die verrückten, ausländischen Gebräuche und Moden, alle die überflüssigen Fremdwörter. Wir wollen aufhören, die Narren der Fremden zu sein und zusammenhalten zu einem einzigen, unteilbaren, starken, freien deutschen Volke.“
―Friedrich Engels

Auguste Escoffier

Quelle: Wikipedia

Auguste Escoffier

* 28. Oktober 1846

† 12. Februar 1935 (88 Jahre alt)

Biografie: Georges Auguste Escoffier war ein französischer Meisterkoch, der durch seine Publikation Guide Culinaire Weltruhm erlangte. Er adaptierte Spezialitäten anderer Länder und beeinflusste stark die französische Haute Cuisine.

Geboren 28. Oktober

Zitat des Tages

„Wir leben durch unser Handeln, das heißt durch den Willen.“

— Fernando Pessoa

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