Zitat von Wolfram Siebeck
 | „Sie müssen sich diesen Beruf so vorstellen: Sie sitzen auf einer Bank im Park und vergiften, wie üblich, die Tauben, da setzt sich eine junge Frau mit ihrem Kind neben Sie. Und Sie sagen: Junge Frau, so ein extrem hässliches Kind wie Ihres habe ich noch nie gesehen! - Das ist die Tragik meines Berufes, sie müssen den Leuten die Wahrheit sagen. Das ist nicht immer leicht.“ ―Wolfram Siebeck Quelle: über seinen Beruf als Restaurant-Kritiker, Stern Nr. 14/2008 vom 27. März 2008, S. 126 |
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Quelle: Wikimedia Commons
Wolfram Siebeck
* 19. September 1928 (94 Jahre alt)
Biografie: Wolfram Siebeck ist ein deutscher Gastronomiekritiker, Journalist und Buchautor.
Zitat des Tages
„Die Jugend vergoldet sich alles.“
